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  • 做廚師需要高文化嗎
  • [廚師職業]做廚師需要高文化嗎

    日期:2021-06-08 10:15:19點擊:72

    做廚師不需要高文化,想學廚師沒有什么要求,只要有一顆想學習的心,不論什么職業、年齡、文化都可以不看,所以想學廚師沒文化是可以的。

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  • 餐廳主管崗位職責有哪些
  • [廚師職業]餐廳主管崗位職責有哪些

    日期:2021-04-27 15:55:14點擊:10

    做好一個餐廳主管,首先要注意的需要你的管理能力,有的是只需要你的人脈關系。熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規范,在餐中隨時協助服務員完成工作并對及時發現的問題予以糾正和指導。

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  • 中餐廚師的工作環境怎么樣
  • [廚師職業]中餐廚師的工作環境怎么樣

    日期:2021-03-29 15:37:48點擊:39

    中餐廚師的工作環境很不錯,每天都在室內工作,不會受到風吹日曬,上班的環境干凈整潔,而且每天都會進行相應的衛生打掃,在干凈的地方工作,每天的心情以及狀態會變得很好。

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  • 廚師炒菜七言口訣
  • [廚師職業]廚師炒菜七言口訣

    日期:2021-03-22 14:08:31點擊:198

    最近不少同學在問廚師炒菜七言口訣,也有問七言是哪七言的同學,其實所謂七言口訣是把炒菜的一些技法編成了順口的七言打油詩,就和順口溜似的,方便廚師初學者記憶,增加學廚師的趣味。

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  • 廚師以后年齡大了怎么辦
  • [廚師職業]廚師以后年齡大了怎么辦

    日期:2021-03-15 14:43:24點擊:83

    廚師并不是青春職業,之所以飯店里看不見很老的廚師,因為老廚師基本都是顧問,不會自己動手,行業上老廚師大多數是開飯店、當老師和退休三條路。

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  • 行政總廚和廚師長誰的地位高
  • [廚師職業]行政總廚和廚師長誰的地位高

    日期:2021-02-26 11:21:18點擊:827

    行政總廚和廚師長相比,行政總廚的地位更高,因為行政總廚是廚師的最高崗位。一般的飯店只有廚師沒有廚師長,好一些的飯店有廚師長來管理廚師,飯店有行政總廚管理廚師長和廚師。

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  • 中國歷史上有女廚師嗎
  • [廚師職業]中國歷史上有女廚師嗎

    日期:2021-02-16 14:40:41點擊:31

    中國歷史上是有女廚師的,雖然廚師是以男性居多,但是在漫長的古代歷史中,仍然涌現出如膳祖、梵正、劉娘子、宋五嫂、董小宛等有名的女廚師。

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  • 歷史上有哪些著名的廚子
  • [廚師職業]歷史上有哪些著名的廚子

    日期:2021-02-16 14:40:31點擊:36

    我國歷史上出現過很多著名的廚子,有的人烹飪手藝好所以在歷史上留下了名號,有的人則還有治國的本領,所以更是青史留名,更有的廚師做下了一些驚天動地的事情,所以也在歷史上有記錄。

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